publicado por Otto | Domingo, 15 Agosto , 2010, 23:46

 

Hoje irei falar-vos de uma experiência que tive ontem...Um jantar num restaurante Japonês! Mais uma vez, tal como estreia num restaurante Chinês, o Hans esteve presente e já era um elemente com rodagem neste tipo de cozinha!

 

Ora bem, comecemos pelo Sushi que é supra-sumo desta cozinha, pelo menos é o prato mais falado pelas pessoas e aquele que mais conhecido e publicitado é! Comi vários tipos de Sushi e não tendo desgostado, tenho a dizer que não é nada do outro mundo! É essencialmente um cilindro  de arroz com um bocado de peixe(ou outra coisa) lá dentro, e cru, ou por cima! O arroz tem uma consistência que parece cimento-cola, mas não é desagradável atenção, tem de ser assim para ficar o dito...cilindro! Ah, e tem também um leve sabor ao vinagre! Depois, havia também o molho para molhar o Sushi...e eh pá, o molho é mau...é ruim...não gostei! Fraquissimo mesmo! O Sushi até se come, agora o molho, por Deus não!!! E não, não pensem que "Ah, menino não gosta porque é picante"...é que aquilo não é picante! É algo bastante estranho mesmo! O picante poderoso, Wasabi, ficará para uma próxima!

 

Depois em termos de comida mais "normal"...As sememe lhanças com a cozinha Chinesa são bastantes, o que é extremamente positivo sendo eu adepto dessa cozinha. O sistema do restaurante não permite identificar com precisão o que comi, pois funcionando num sistema de preço fixo e self-service, fiquei sem saber o nome das coisas que comi, mas desde de hóstias de camarão a frango(?) com um molho de sabe lá Deus o que com cogumelos e bambu, fiquei bastante agradado com o sabor desta cozinha. Mas muito ficou para experimentar diga-se!

 

Em suma, a experiência foi bastante positiva e aconselho vivamente a experimentarem! Baixem é um pouco a expectativa em relação ao Sushi, come-se é verdade...Mas não é nenhum manjar dos Deuses como muita gente afirma! Ainda que, possa haver Sushi mais bem confeccionado...e ser mais gostoso, mas ai faltam-me bases de comparação, pelo que de momento o Sushi é algo que me é indifirente, ao nível do leitão ou assim :P

 

A todos, um bem haja

sinto-me:
música: Magic is Loose - Roger Taylor

publicado por Otto | Sábado, 05 Setembro , 2009, 23:58

É verdade...Vou falar de comida chinesa! No dia em que a...equipa do blog vá, foi ver "Sacanas Sem Lei"(VEJAM QUE É BOM) o almoço foi num restaurante chinês, e eu, ao contrário do Hans que já lá tem rodagem, nunca tinha comido em tal sitio e então o post será o contar de toda uma nova experiência!

 

Ora, o menu é curioso, de galinha a gambas passando por porco doce há um pouco de tudo, eu com "medo" de inovar demais fui para um prato vá, mais comum por cá, que era galinha com massa, e por curiosidade já que o Hans pediu para ele, também pedi uma sopa ácido picante! De referir que o Hans foi para gambas com caril!

 

Ora bem vou começar por falar da sopa ácido picante! Como o nome indica, era picante(por essa não esperavam hein?) e confesso que quando provei a primeira colher a reação não foi positiva, porém foi apenas o choque inicial já que depois é de comer e chorar por mais! De referir que além dos normais ovos e ervilhas por exemplo, a sopa continha algas e bambú! E adivinhem, é BOM! Certo que de certo modo sabe um bocado "apenas" a pickles, mas é BOM à mesma!

 

Relativamente à massa com galinha, apesar de se comer extremamente bem, achei menos "viciante"! A massa é extremamente fina, não que isso seja um problema, mas parece ter uma textura estranha não sei...Parecia um tanto elástica! A galinha em si estava boa, e a acompanhar havia cogumelos, DOIS bróculos, bambú e algas! No geral, parecia-me um prato pouco condimentado!

 

Em suma, é uma experiência definitivamente a repetir e da próxima tentar um prato mais radical! Aconselho!

 

Para aguçar o vosso apetite aqui fica a imagem do que comi:

 

 

sinto-me: Com fome :P
música: Jessica, dos Allman Brothers

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